Перейти к содержимому
Прийти

Микрообжарочная · Москва

Кофе
меняет
утро

Прийти на чашку

Ежедневно 8:00 — 22:00

Аромат Свежая обжарка Специальное зерно Фильтр Эспрессо Карамель Цитрус Шоколад Аромат Свежая обжарка Специальное зерно Фильтр Эспрессо Карамель Цитрус Шоколад
Интерьер кофейни «Обжарка»

С 2019 года

Мы не продаём кофе.
Мы делимся им.

«Обжарка» начиналась как гаражный ростер и пять пакетов зерна в неделю. Сегодня — микрообжарочная с прямыми контрактами с фермами Эфиопии, Колумбии и Кении, и кофейня, где каждый напиток варят из зерна, обжаренного не более 10 дней назад.

Хорошая чашка — это не про «дорого». Это про свежесть, точность и уважение к зерну.

Процесс

10 минут, которые всё меняют

Потяните ползунок.

Зелёное кофейное зерно до обжарки
Обжаренное кофейное зерно
До После

Лучший фильтр-кофе в Москве. Приехал из Петербурга специально за второй чашкой.

Дмитрий кофейный энтузиаст

Команда

Кто за стойкой

Портрет Максима

Максим

Основатель, обжарщик

Портрет Ани

Аня

Чемпион по латте-арт

Портрет Кирилла

Кирилл

Шеф-бариста, Q-grader

Приходите
на чашку

Москва, Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 3

Построить маршрут

Ежедневно 8:00 — 22:00

Оставить заявку