С 2019 года
«Обжарка» начиналась как гаражный ростер и пять пакетов зерна в неделю. Сегодня — микрообжарочная с прямыми контрактами с фермами Эфиопии, Колумбии и Кении, и кофейня, где каждый напиток варят из зерна, обжаренного не более 10 дней назад.
Хорошая чашка — это не про «дорого». Это про свежесть, точность и уважение к зерну.
Процесс
Потяните ползунок.
Галерея
Лучший фильтр-кофе в Москве. Приехал из Петербурга специально за второй чашкой.
Команда
Основатель, обжарщик
Чемпион по латте-арт
Шеф-бариста, Q-grader
Москва, Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 3
Построить маршрутЕжедневно 8:00 — 22:00
Каждая работа — это отражение индивидуальности заказчика и точный инженерный расчет.
Квартира 140 м²
Минимализм с элементами экостиля и скрытыми системами хранения.
Дом 380 м²
Панорамное остекление, второй свет, терраса с подогревом.
Коммерческое 520 м²
Акустические зоны, трансформируемые переговорные и зоны отдыха.